RICETTE FANESI NATALIZIE: VONGOLE

Le mitiche vongole e la loro irresistibile ricetta!

INGREDIENTI:

Vongole,

aglio,

prezzemolo,

olio di oliva,

sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO

Pulirele vongole e lasciarle per qualche minuto in acqua corrente.
Farle aprire in un tegame con aglio e brezzemolo ben tritati, olio di oliva, sale e pepe.
Servirle calde con il loro brodo di cottura e con spicchi di limone.

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